 |
Las bacterias se usan en la producción de:
- ácido acético
- vinagre,
- varios aminoácidos
- enzimas
- en la fermentación de lactosa a ácido láctico.
Ellas también ayudan a la descomposición de la materia orgánica muerta.
Actualmente, los métodos de la ingeniería genética son usados para mejorar los
tipos de bacterias con fines comerciales y muestran una gran promesa futura.
En cosméticos, muchos de los activos, tales como proteínas y péptidos de
bajo peso molecular, ingredientes antiarrugas y antioxidantes, están siendo
creados con el uso de tipos específicos mejorados de bacterias.
